Bistrot Instinct, Paris Haut-Marais

Une Cuisine Bistronomique saisonière et gourmande par Maximilian Wollek Depuis 2019. Des Cocktails Signatures par Simon Martel, et des Vins de toute la France, respectueux de l'environnement. Le tout dans une ambiance décontracté et chaleureuse avec une vue sur la cuisine ouverte !